Cada año reservo un día de las navidades para hacer una comida con amigos.Este año el día elegido para esta comida ha sido hoy,nos reuniremos en casa unas doce personas y el menú elegido ha sido:
- Saquitos de cangrejo con natillas de azafrán.
- Zamburiñas al horno.
- Profiteroles de salmón con su caviar.
- Pularda rellena de foie,hongos y manzana.
- Tarta cumble de manzana con helado.
La fotografía es del centro que he hecho para la mesa con unas ramas de hiedra florecida y unas velas.